红台制酒:艺术感定制酒+酿酒工艺和高品质服务

  定制酒是一门艺术,一种文化,一种服务,作为不可传承的文化符号,是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体,这便是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。定制酒是消费品,但更是珍贵稀有的艺术品。

红台制酒:艺术感定制酒+酿酒工艺和高品质服务

  红台制酒以茅台镇红缨糯高粱、赤水河河水、优质小麦为原料,坚持传统固态发酵工艺,纯粮酿造,绝不添加外来物质,绝不做伪劣产品欺骗消费者,坚持做良心酒、放心酒、健康酒。

  红台制酒作为定制化平台,根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁情景化风格的酒水,具有更多的个性元素和纪念意义。

  贵州汉台酒业有限公司坐落于世界名酒之都——贵州茅台镇,与国酒茅台隔河相望,同处优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区,与国酒茅台同取赤水河之水,同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等的酿酒自然生态环境资源,同酿绝世美酒。

红台制酒:艺术感定制酒+酿酒工艺和高品质服务

  贵州汉台酒业有着悠久的酿酒历史,是茅台镇一家从事民间酿酒的家族传承企业。汉台酒业酿造工艺代代相传,从未间断。从老祖宗王均柏创办酿酒作坊至今,已传承十三代,其精髓只在嫡传子孙中择其善学者传授,向来不为外人所知,直至延续到现在的汉台酒业。“王氏”世代以酿酒为生,是酱香型白酒酿造工艺的先驱,对整个茅台酒文化的传播作出了贡献。

  茅台镇“王氏酿酒”由始祖王均柏于明末清初公元1644年(崇祯十七年)从四川永川一带进入茅台镇后发展而成,至今已有370多年的历史。

  1991年,原“仁怀县茅台老窖酒厂”迁入茅酒始祖王振发创办的天和烧坊旧址并沿用至今。天和烧坊旧址位于赤水河上游峡谷之中,山中四季有花,曲蜂成群。峡谷土质为微酸性的紫红色土壤,气候冬暖夏热,多雾少风,高温高湿,加上千年酿造环境,使空气中游动着丰富而独特的微生物群落。赤水河河水清冽甘甜,微量元素含量丰富,没有污染,是酿酒取水好地段。酒厂建筑为仿清末民初式样,青砖灰瓦,三合土地面,极利于空气中对酿酒有益的微生物群与酒醅的接触。正是这种独特的地质结构、气候、水质、曲蜂及建筑材料铸造了汉台酒业系列产品卓尔不群的品质。

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